Korzenny pasztet z soczewicy z cebulką i żurawiną

Uwielbiam pasztety warzywne, ale zmodyfikowane po swojemu, wtedy smakują najlepiej. Dzisiaj jeden z takich przepisów na ulubiony pasztet z soczewicy z cebulą i żurawiną z korzennym aromatem cynamonu i wędzonej papryki. Można nim smarować chleb lub zjadać osobno w kawałku. Piekłam w małej keksówce.

Soczewica czerwona jest bogata w żelazo, wapń, potas, ale zawiera mało sodu (polecana dla osób z wysokim ciśnieniem).

Wegetariański kapuśniak, który polubią nawet mięsolubni

Czy tylko ja zaczęłam przepadać za kapuśniakiem, od kiedy sama go zaczęłam robić? Klasyczny na mięsie był dla mnie za ciężki, zawsze po nim odzywał się układ pokarmowy. Ten jest wegetariański i lżejszy, ale dodatek wędzonej papryki nadaje mu taki smaczek, że nawet osoby lubiące mięsne zupy go polubią. Kiszona kapusta (nie kwaszona octem tylko naturalnie sfermentowana) jest bardzo dobrym źródłem bakterii probiotycznych, które w naszych jelitach uniemożliwiają zasiedlenie się patogenom, ale też zawiera dużo witaminy C.

Kolagen - jak objawia się jego niedobór w organizmie? Naturalne źródła w naszym pożywieniu

Kolagen w naszym organizmie zapewnia rusztowanie tkankom, zapewniając ich elastyczność i sprężystość. Jak dotąd poznano 29 rodzajów kolagenu w ludzkim organizmie. Kolagen znajdziemy w skórze, kościach, ścięgnach, w oku, chrząstkach stawów, w naczyniach krwionośnych, jelitach oraz w narządach rozrodczych.

Miodowy kurczak z tymiankiem - prosty przepis na obiad

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na szybki obiad, który robi się sam. Kurczak w marynacie leży jedną dobę, co sprawia, że jest soczysty i pyszny. Do tego delikatna sałatka (przepis na sos do sałatki podawałam tutaj) i ziemniaki (na zdjęciu mój kopczyk ziemniaków, które uwielbiam z koperkiem i masłem). Pamiętajcie, że ziemniak to też warzywo ;)

Idealny obiad dla osób na diecie bezglutenowej i glutenowej - domowe spaghetti z indykiem

Czy na diecie można jadać spaghetti? Jasne, że tak! Ja często w dietach, które układam, daję spaghetti na obiad (z makaronem pełnoziarnistym). Można podmienić makaron na bezglutenowy, dla osób na takiej diecie, mięso jest bardziej delikatne, bo z indyka, ale wszystkie składniki są tak dobrane, że jest przepyszne i zdrowe. Nawet osoby, które spożywają na co dzień produkty glutenowe (jak ja), mogą spróbować, z tym makaronem jest naprawdę pyszne.

Dlaczego warto zacząć swój dzień od szklanki wody z cytryną? Korzyści dla naszego organizmu

Początek dnia to dla naszego organizmu bardzo ważny moment: albo będzie pełny energii do życia, albo zaspany i zmęczony. Pierwsze co powinniśmy zrobić po przebudzeniu, to wypić szklankę ciepłej wody z cytryną, a organizm na pewno nam się za to odwdzięczy.

Już niedługo rozpoczynamy sezon wiosenny na balkonie!

Czy szklanka mleka to samo zdrowie? Wpływ mleka krowiego na nasz organizm

Coraz więcej osób w dzisiejszych czasach nie spożywa mleka, skąd się to bierze? Chyba nie z mody.. Coś musi za tym stać. Dopóki sama się o tym nie przekonałam, nie zabierałam głosu na temat mleka. Na studiach uczyli mnie, że mleko jest wspaniałe i cudowne, z taką wiedzą też zakończyłam studia. Nie spożywałam mleka i jego przetworów każdego dnia, ale 3-4 razy w tygodniu jadłam serki wiejskie, kakao i jogurty. Przez przypadek kiedyś zauważyłam na wyjeździe kiedy tydzień nie spożywałam mleka, że moja cera jest o niebo lepsza i nie mam ciągłej guli w gardle (nigdy nie wiedziałam, czemu tak mam, że cały czas  chrząkałam i czułam, że coś mi tam zalega). 

Jak naturalnie odtruć wątrobę? Cudowne właściwości ostropestu plamistego

Wątroba to jedyny narząd w naszym organizmie, przez który przepływają wszystkie toksyczne substancje, zawarte w naszym pożywieniu. Mowa tutaj nie tylko o lekach, alkoholu, czy konserwantach, ale też zanieczyszczeniach żywności, których w dzisiejszych czasach prawie nie da się uniknąć. Ostatecznie wątroba jest niezwykle obciążona "przerabianiem" wszystkich niechcianych substancji w naszym organizmie, co po dłuższym czasie skutkować może jej nieprawidłowym działaniem. Zmęczona wątroba daje nam znaki w postaci niestrawności, wzdęć, problemów skórnych, a także uczucia ciągłego zmęczenia. Jak naturalnie odtruć wątrobę?

Jajko na duszonej papryce - najprostsze śniadanie

Śniadania u mnie wyglądają zawsze tak samo, dopóki coś mi się nie znudzi, jem to codziennie do oporu. Od kilku dni moim ulubionym śniadaniem jest jajko na duszonej papryce i delikatna sałatka. W smaku jest pyszne. I banalnie proste, tak jak lubię.