Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na szybki obiad, który robi się sam. Kurczak w marynacie leży jedną dobę, co sprawia, że jest soczysty i pyszny. Do tego delikatna sałatka (przepis na sos do sałatki podawałam tutaj) i ziemniaki (na zdjęciu mój kopczyk ziemniaków, które uwielbiam z koperkiem i masłem). Pamiętajcie, że ziemniak to też warzywo ;)
Potrzebne do tego przepisu będą:
- pierś z kurczaka
- łyżeczka miodu
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka oleju
- cebula
- czosnek
- tymianek
- sól
- Robimy marynatę: mieszamy olej, miód, musztardę, tymianek, pokrojoną cebulę i czosnek. Mięso solimy i zanurzamy w marynacie, wkładamy do lodówki na dobę.
- Wyjmujemy mięso na drugi dzień i wkładamy do piekarnika na 200 stopni każdą stronę pieczemy 7-8 minut (podaję orientacyjnie, trzeba jednak obserwować, mój piekarnik ma to do siebie, że piecze w cały świat, nie da się przewidzieć).
Smacznego wszystkim! :)
Zajrzyj także:
Zajrzyj także:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz