Korzenny pasztet z soczewicy z cebulką i żurawiną

Uwielbiam pasztety warzywne, ale zmodyfikowane po swojemu, wtedy smakują najlepiej. Dzisiaj jeden z takich przepisów na ulubiony pasztet z soczewicy z cebulą i żurawiną z korzennym aromatem cynamonu i wędzonej papryki. Można nim smarować chleb lub zjadać osobno w kawałku. Piekłam w małej keksówce.

Soczewica czerwona jest bogata w żelazo, wapń, potas, ale zawiera mało sodu (polecana dla osób z wysokim ciśnieniem).

Wegetariański kapuśniak, który polubią nawet mięsolubni

Czy tylko ja zaczęłam przepadać za kapuśniakiem, od kiedy sama go zaczęłam robić? Klasyczny na mięsie był dla mnie za ciężki, zawsze po nim odzywał się układ pokarmowy. Ten jest wegetariański i lżejszy, ale dodatek wędzonej papryki nadaje mu taki smaczek, że nawet osoby lubiące mięsne zupy go polubią. Kiszona kapusta (nie kwaszona octem tylko naturalnie sfermentowana) jest bardzo dobrym źródłem bakterii probiotycznych, które w naszych jelitach uniemożliwiają zasiedlenie się patogenom, ale też zawiera dużo witaminy C.

Kolagen - jak objawia się jego niedobór w organizmie? Naturalne źródła w naszym pożywieniu

Kolagen w naszym organizmie zapewnia rusztowanie tkankom, zapewniając ich elastyczność i sprężystość. Jak dotąd poznano 29 rodzajów kolagenu w ludzkim organizmie. Kolagen znajdziemy w skórze, kościach, ścięgnach, w oku, chrząstkach stawów, w naczyniach krwionośnych, jelitach oraz w narządach rozrodczych.

Miodowy kurczak z tymiankiem - prosty przepis na obiad

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na szybki obiad, który robi się sam. Kurczak w marynacie leży jedną dobę, co sprawia, że jest soczysty i pyszny. Do tego delikatna sałatka (przepis na sos do sałatki podawałam tutaj) i ziemniaki (na zdjęciu mój kopczyk ziemniaków, które uwielbiam z koperkiem i masłem). Pamiętajcie, że ziemniak to też warzywo ;)

Idealny obiad dla osób na diecie bezglutenowej i glutenowej - domowe spaghetti z indykiem

Czy na diecie można jadać spaghetti? Jasne, że tak! Ja często w dietach, które układam, daję spaghetti na obiad (z makaronem pełnoziarnistym). Można podmienić makaron na bezglutenowy, dla osób na takiej diecie, mięso jest bardziej delikatne, bo z indyka, ale wszystkie składniki są tak dobrane, że jest przepyszne i zdrowe. Nawet osoby, które spożywają na co dzień produkty glutenowe (jak ja), mogą spróbować, z tym makaronem jest naprawdę pyszne.